萨其马

我爱吃萨其马。不过这种小食，知道的人并不是很多。

在大马，萨其马的出产地来自怡保的金宝。

萨其马是以高筋面粉，鸡蛋 ，麦芽糖和蜂蜜等材料制成的。

而我呢有缘接触到萨其马也是因其商家所介绍的。

虽然萨其马很甜，可是它是除了巧克力外我还可接受的甜食。

尤其刚出炉热腾腾的萨其马，松软香甜、入口即化，超好吃。

喜欢上一种食物是没理由的，因为爱吃我常向商家购买，结果

商家就干脆请我吃，他说难得我欣赏他们的产品。

那段在百货公司上班的时期,简直是我最开心的回忆。^_^

关於萨其马的由来，民间流传一个有趣的说法：

据说清朝在广州任职的一位满族将军，姓萨，喜爱骑马打猎，

而且每次打猎后都一定要吃点心，还不能重复！

有一次萨将军出门打猎前，特别吩咐厨师要来点新鲜的玩意儿，

若是不能令他满意，就准备回家吃自己！

负责点心的厨师一听，自然万分紧张，一个失神就将沾上蛋液

的点心炸碎了！偏偏这时将军又催著要点心，厨师一火

大骂了一句：“杀那个骑马的！”才慌慌忙忙地端出点心来。

想不到，萨将军吃了之后相当满意，问起这道点心的名字，

厨师惊魂未定，随即回了句：“杀骑马！”

结果将军听成了“萨骑马”，想说自己姓萨又爱骑马，

倒也挺妙的，还连声称赞，萨骑马因而得名。

直到今天杀骑马也就便成较文雅的称呼~~萨其马！

没吃过萨其马的你们不妨去超市买来吃，真的很不错咧！