2009年4月1日星期三

清凉的椰水。。





















近来天气炎热,人人都喜欢喝椰子水(椰子汁)消暑。
而售卖椰子水的pak cik就笑颜逐开,因为生意特别好!
我这边椰子每粒售价RM2.50~~RM3.00,不会便宜,
但光顾的人却很多。也许它解热的效果很好吧?

椰子属于寒性水果,适合热性体质。专家说
通常一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,
容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒。
但也不能喝太多。老人家不是常说椰子水喝多脚会“hong"吗?

老实说我常以椰奶(santan)煮咖哩,做糕点或煮摩摩查查。
少了椰奶这些食物就会失色多, 如果以淡奶取代,味道还是差点。
所以,应该放得就不能不放,脚"hong"就让它"hong"吧!^_^

大马的天气闷热,容易流汗,可是印度人却喜欢用椰油
搽头发,可想象得到他们的头发那股味道是多么的吓人。
虽然搽椰油头发乌黑发亮,可是那味道好难顶,而且头发容易
生头蚤"kutu",以前班上的印度同学都没人敢跟他坐呢!

在海南民间传说中,椰子是南海龙王三太子的化身。
椰子壳头部有两眼一嘴,酷似人貌,椰子树的寿命与人类相若,
习性喜欢与民居为伴。传说中,椰子是通人性的美丽生灵,
古椰饰品有避邪、护平安之意。以前,
有一个朋友就教过我制作椰壳手环和戒指来避邪,
但它是不是真的有效,就见仁见智。 ^_^

椰子汁的成分与人的体液类似,而且在椰子未打开前
几乎是无菌的,因此在紧急情况下假如病人失血过多
而没有血清的情况下可以将椰子汁如同无菌的盐水一样
直接注入病人的静脉。成龙就有一部以椰汁救人的电影。

马來西亚的兴都教徒,在每年的一月下旬至二月初之间
的大宝森节,都会聚集在大街上,进行擲椰子驱走
恶灵的仪式,以祈求幸运之神的眷顾。

在两旁种满椰子树的洁白沙滩上散步,或躺在椰子树下日光浴,
虽然是浪漫的事,不过要小心它突然砸下来哦!^_^

24 条评论:

♥♥♥弯弯米♥♥♥ 说...

椰水?我喜欢~

追梦者 说...

我也喜欢..
椰树也是宝树..什么都能用..椰壳,椰叶,椰花,椰干,椰丝...

凌迟魔女 说...

好久没喝椰水鸟
>.<

ching 说...

炎热的午后,
最好现在有一粒冰冰凉凉的椰子解解渴。

薰衣草夫人 说...

我如果喝了一大杯的椰水,当晚一定全身痛,太寒了.

jennifer 说...

以前比较小的时候一喝椰子水就。。。lao sai了!

现在就不会了,幸好~

龍貓 说...

在外面很熱會很想喝椰水

花木兰 说...

弯弯米:我喜欢喝椰水和吃它的椰肉。^_^

追梦者:椰子全身是宝。

凌迟:天气热,喝一些可解热。

ching;我刚才去超市就买了一粒,喝下肚,凉快多了。。。^_^

熏衣草夫人:那你不适合喝。有些人是不能喝,幸亏我可以。^_^

jennifer;泻肚?哈哈。。少见。

龙猫:你常外面跑,多喝椰水不会发热。

向日葵啊伯 说...

椰子水是我家女生的天敌,喝了都肚子痛,说是太寒了。椰奶的烹调确实是美味可口。

Alice Chong 说...

椰子壳头部有两眼一嘴,我妈妈就有收集到一个特别的椰子壳。。。是单眼一嘴的。。。

花木兰 说...

向日葵:那以后怀孕,不是不可喝椰水解热?

alice:那就要收起来作纪念。^_^

晴天 说...

我現在都以牛奶來代替椰漿煮咖哩, 這樣比較健康哦。。

歪歪 说...

我也很愛喝~
可是自小有氣喘,醫生叫我不能吃椰類食品~

Feeling 说...

新加坡这里比较少看到,但是酒店就很多,叫价很鬼贵!~

vivian 说...

突然想到作文题目~“椰子的用途”哈哈!!

花木兰 说...

晴天:我也知道,不过还是照放,幸好不常吃,应该不要紧。^_^

歪歪:不能喝就不好喝,免得。。。

feeling;你回大马才喝啰!新加坡什么都贵。
vivian;椰子的用处?哈哈。。。你常给学生写咧?

魔女 说...

柬埔寨兩粒椰US1。
喝了好幾粒,因為那兒熱死人!

花木兰 说...

魔女:蛮贵的。。这样那边蚊子多吗?我最怕蚊子多。。。

~珊姑娘~ 说...

其实我比较喜欢放进被子然后放多多冰块的, 比较凉,比较好喝!!这个很快就不冷了的!

华言巧语 说...

原来椰子还可以救人呐?听说椰水是凉的;椰肉是热的,请问老师这说法有根据吗?^_^

Chaos 疯侠 说...

我这里也是卖RM2.50~~RM3.00之间咯!

花木兰 说...

珊姑娘:放少许冰还好,放太多就很淡。

华言巧语:你看纪录片就可知道如何救人。至于肉热吗?我不清楚。^_^

疯侠:那价钱还蛮一致的。

李逸迷 说...

老师真班耐。。一粒椰青nia。。给你分析到这样清楚。。厉害

花木兰 说...

peter;哈哈。。。是吗?(脸红。。。)

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