2009年4月4日星期六

千里飘香。。。

咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。
咸鱼种类非常多,有以大条鱼腌成的,也有以小鱼腌的 ,
咸鱼中以马友著名,是梅香咸鱼的一种,有浓烈而特别的气味 。

以前的咸鱼是贫苦人家吃的食物,但是,现在某些名贵咸鱼的
售价并不便宜。咸鱼作为腌制食物,是导致鼻咽癌的主要原因。
所以,咸鱼虽好吃,为了健康还是不宜多吃。

我喜欢吃粥配咸鱼,尤其没胃口时更是非它不可。^_^
除此之外,我还喜欢咸鱼炒银芽。。。



















还有咸鱼梅菜蒸猪肉。。。。。。。。

















还有咸鱼茄子。。。。















哇!虽然都是家常小菜,可是美味不输给鲍鱼鱼翅。
大家有没有嗅到我的千里香?^_^

30 条评论:

追梦者 说...

好久没吃了..
是很好吃..但为了健康还是少吃..^^

向日葵啊伯 说...

天啊!刚生了孩子,缝了几十针还吃咸鱼?不要命啊!
我说你的照片,那是你?看起来像印度太太啦!

花木兰 说...

追梦者:不要常吃就没事。^_^

向日葵:哈哈。。。那是插图,不是我。谁说我刚生孩子?我的孩子都十八岁了。老兄,我的年龄跟你差不多。哈哈。。。

Feeling 说...

我不喜欢咸鱼咸蛋咸菜。。。但是我喜欢咸蛋黄!!

歪歪 说...

咸鱼梅菜蒸猪肉~這個好吃,很好陪飯^^

客家式釀豆腐都有加入咸魚哦~好吃好吃!

CurryNi*妮 说...

咸鱼炒银芽...
我很喜欢...=)

Chaos 疯侠 说...

我就不太喜欢吃咸鱼,但对咸鱼炒饭倒是有点兴趣,呵呵~

花木兰 说...

feeling;咸蛋黄很感我不太喜欢。^_^

歪歪:这道菜我可配两碗饭。^_^

curryni:脆脆的银芽,是我的最爱。。

花木兰 说...

疯侠:咸鱼炒饭?不错啦。。。^_^

* 咸 媽 咪 * 说...

Yeah~~~ 我是無”咸“不歡的﹗咸魚﹐咸菜﹐咸蛋﹐通通都愛﹗﹗﹗ 但是吃多真的不好﹗ >_<

键轩惠馆 说...

咸鱼花腩褒。

嘿嘿 说...

哎呀!咸鱼翻生喽!
我这儿也嗅到了,
丹佬咸鱼.....好棒!
肚子也刚刚好饿,
吃饭去啰!

健康警示: 小心多吃会生癌!阿咖阿咖就好!

嘿嘿 说...

咖喱咸鱼头最好吃!

凌迟魔女 说...

超讨厌咸鱼
>.<

karenc 采茶女 说...

我刚帮妈妈从关丹买回来了梅香红鱼。梅香咸鱼是很著名的咸鱼吗?

~小女人~ 说...

咸鱼,我很喜欢。单单的姜蒸梅香咸鱼,就可以吃上一大碟饭。

Feeling 说...

木兰姐,咸蛋黄炒螃蟹是油腻的,不会干 =)

吃月饼我也是吃冰皮四个黄的而已,因为我不喜欢吃莲蓉!哈哈!所以我胆固醇过高,是不过分的事实!

花木兰 说...

咸妈妈:好吃的东西不要吃多,这个道理一定要懂。^_^

键轩;你这道菜我也喜欢。^_^

嘿嘿:哈哈。。。贪吃公?咖哩咸鱼偷我也喜欢吃,以前我妈妈常煮。

凌迟:哈哈。。你嫌它臭?

采茶女:对啦!梅香咸鱼很出名的。^_^

小女人:配白粥最好吃。。流口水.^_^

feeling:你又没说是炒螃蟹,不过我不喜欢吃咸蛋黄的月饼,很干。^_^

Linus 说...

我想吃了!可惜我没的出去吃!
你令我肚子饿了!哈哈哈!

花木兰 说...

Linus;你在上班?^_^

ೀ †Chuen ੴ 说...

哈哈,
咸鱼我可是超喜欢的呢,
可是很久没吃了><

萨迦.令狐冲 说...

马来人的咸鱼炒饭一流!^^

李逸迷 说...

老师,原来我们的口味很相近呢。。。。哈

起卡ngin的关系。。。

花木兰 说...

tchuen:你妈妈很少煮?^_^

冷狐冲;你指得是rasikampung?^_^

peter;哈哈。。你忘了我们都是客家人。客家人煮法大同小异。

(亠+乂)(助) 说...

咸鱼很臭的~
每次学校都飘着这可恶的味道!
害我无心上课@.@
哼!

花木兰 说...

文助:哈哈。。。你的脑袋有问题?你的咸鱼(校鞋)才臭!

冰珊 说...

我爸爸上几个礼拜从关丹买了很多咸鱼回来,到现在都还没吃完呢!

花木兰 说...

冰珊:哈哈。。奇怪,去关丹的人必买咸鱼,看来那边的咸鱼家喻户晓。

js 说...

很喜欢咸鱼炒银芽……

花木兰 说...

js:喜欢吃就要去学煮。^_^

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