2009年5月13日星期三

梦幻甜品。。。

我爱吃蛋糕,尤其是fresh cream 蛋糕。
我试过一次吃完半kg的蛋糕,那是hazelnut口味的蛋糕,
厉害咧!(好吃到忘记了会发胖。。。^_^)

蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光,生日、节日、
庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花,没有蛋糕就会感觉到
少了什么似的。

我家是很注重节日的庆祝。每逢家人成员生日,母亲节或
父亲节,我们一定买个蛋糕来吃,而且必选黑森林蛋糕,
芝士蛋糕,提拉米苏和hazelnut蛋糕。

我不喜欢吃巧克力蛋糕,因为口感不是那么好,带点苦味,
吃起来粗粗的感觉。至于butter cream蛋糕我也不喜欢,
因为吃多会腻!而且西饼店的花饰又放太多色素,卖相是很美,
可是味道怪怪的。

我常觉得蛋糕是老外最伟大的发明,因为发明者有一个神奇的
脑袋,他竟然能制作出如此美味蛋糕,也因为他我们才有各种
各样的蛋糕品尝。现代人很幸福。^_^

在我眼里制作精巧的蛋糕是一种艺术,所以我最不喜欢看到
那些恶作剧者在他人的生日会把蛋糕糟蹋。尤其把蛋糕涂上
寿星公的脸,那简直是胡闹!我曾有一个朋友生日,
被另外一个朋友恶搞,(整个蛋糕砸在寿星公的脸上)而翻脸,
一时的快意换来断绝来往的下场,要丢蛋糕的人不得不三思。
















1.黑森林蛋糕~ (德国)
Schwarzwälder Kirschtorte,又称“黑森林樱桃蛋糕”)
是一种鲜奶蛋糕,20世纪30年代起风行于德国,并逐渐成为
全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有:
脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末。
德国南部有一处名为黑森林的旅游胜地,盛产黑樱桃。因此,
当地的人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕内,并涂上鲜奶油
及洒上巧克力碎片,便制成了黑森林蛋糕。
如果提拉米苏代表的是相爱,那么黑森林代表的是流泪看着
情人背影的爱情 。。。















2.天堂的滋味——提拉米苏(Tiramisu)-(意大利)

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个
意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的
妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进
了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏……每当这个士兵在
战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
提拉米苏在意大利原文中的意思是带我走的意思。如果你爱上
了一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着愿意与其远走
天涯。所以才有人说提拉米苏的苦味是开启爱情的钥匙 。
是不是很浪漫?^_^














3. 芝士蛋糕(Cheesecake)
芝士蛋,是西方甜点的一种。有著柔软的上层,混合了特殊的
芝士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他
的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为
底层,有固定的几种口味,如香草芝士蛋糕,柠檬芝士蛋糕等,
至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。
芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,
为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将芝士蛋糕
从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟著移民们,传到了美洲。
到如今已是全世界人们的最爱。 那芝士蛋糕的爱语是什么呢?
据说代表浓情密语的爱情。。。。。。。

在我女儿小时候,我常买蛋糕给女儿吃,因为我希望蛋糕能留给
我女儿有个温暖和幸福的童年,然后好多年后回想起来会感动
不已。当有一天女儿看着自己做的蛋糕在烤箱中慢慢的膨胀飘香
的时候熟悉的幸福感从心底充涌而出,填满了整个屋子。也许
只有这样的过程才可以让他感受到幸福的定义。。。。

24 条评论:

寒雨 说...

很喜欢吃甜品,也喜欢蛋糕,每次开生日会蛋糕吃不完时都是我一人帮忙解决滴,呵呵!

很喜欢提拉米苏(Tiramisu)背后的故事,很有意思。一块甜中带苦的蛋糕,吃进口中,还能感受到那动人心弦的浪漫......吃蛋糕也能够吃出生活的情感......

文^^ 说...

啊~好饿啊。

我也喜欢吃蛋糕。怀念着小时候爸爸买给我们的蛋糕,要考试的早晨才有得吃哦。

客家妹 说...

共同点+1!!!!!我也很爱fresh cream蛋糕的!啊啊啊啊啊!兴奋尖叫!

花木兰 说...

寒雨:吃蛋糕心情特别好,你有没有这感觉呢?^_^

文:哈哈。。吃蛋糕还有限定啊?^_^

客家妹:哈哈。。。我们好像有很多共同点。有时我在怀疑我们是不是双胞胎?^_^

寒雨 说...

只要是甜品,吃了心情就会特别好!呵呵!^0^

(亠+乂)(助) 说...

我一次吃整个也没问题,我吃不胖的!爽到

小河 说...

我爱吃水果蛋糕,下午三点钟,来块蛋糕和一杯茶,正!

karenc 采茶女 说...

我也爱吃蛋糕喔~目前在努力学习自己做蛋糕。对,你说对了,那种看到自己把面粉之类的东西混合起来,在烤炉里面变成美味的食物的那种感觉真是超爽,超开心的啦~呵呵。。

feiyifan 说...

我喜欢mango cheese!!
要砸蛋糕就买两个~-^

萧遥 说...

我吃的黑森林和照片中的好像不太一样。
也许我吃的不是最正宗的黑森林蛋糕吧?

花木兰 说...

寒雨:哈哈。。。那感觉很好咧!

文助:哇!你比我还会吃。哈哈。。

小河:水果蛋糕我不大喜欢,因为水果都是罐头水果,不新鲜。^_^

花木兰 说...

采茶女:你现在不是在学习做蛋糕吗?加油!成功后请我吃。^_^

feiyifan:manggo cheese cake我也喜欢,流口水。。。^_^

萧遥:黑森林有很多形状,那张照片我从网上偷来,真实的不一样啦。^_^

Feeling 说...

我不是很喜欢吃蛋糕,因为我怕甜。但是如果要选,我喜欢吃cheese cake & tiramisu.

我也做过tiramisu给我的前男朋友吃,结果他把我的灵魂带走了,留下疲累的身躯和碎了的心。

karenc 采茶女 说...

采茶女的老妈很爱烹饪和烘焙,有个老姐很爱做蛋糕,所以多少有被影响到咯。

花木兰 说...

feeling:为爱人做蛋糕?你还蛮浪漫的。过去的事不要再想,未来的才是你所要追求的。我花木兰绝不信这世上没有好男人。所以嘛你要积极一点。哈哈。。。祝福你。^_^

采茶女:一家人都喜欢做蛋糕?那你要学做容易多,有军师。^_^

向日葵啊伯 说...

吃了这么多的TIRAMISU也没看到有人要跟我...

追梦者 说...

我没什么嫌的..有的吃就好了..^^

花木兰 说...

向日葵:哈哈。。。可能你吃太多了。。反效果。

追梦者:不挑食的人最好。^_^

♥♥♥弯弯米♥♥♥ 说...

我喜欢吃黑森林蛋糕,只是也不敢多吃,要付出代价的~胖

花木兰 说...

弯弯米:喜欢吃就不要像那么多。。^_^

迷迭香 说...

不太甜不腻的我都爱!!
最爱是TIRAMISU ~^O^

Feeling 说...

我朋友说我犯贱喜欢坏男人哦!哈哈!

Hazelnut Latte 说...

我看到愛吃的蛋糕...流口水...

花木兰 说...

迷迭香:哈哈。。。跟我一样。

feeling:哈哈。。。你的朋友很了解你。

hazelnut;去买来去啦。^_^

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