2009年8月24日星期一

致命诱惑





















自从我当人家的妈妈和老婆后,就莫名的喜欢上了烘焙。
我是个很好奇的人,当对某件事有疑问, 我就会去学习如何制作。
但是每次到了正真会做的时候, 我就会没有兴趣去触碰了。
如烘焙。以前我为了做蛋糕买了不少用具,在学习的那几年里
也花了不少钱, 烘焙可是个相当昂贵的嗜好。
但为什么我学会了就不想再做呢?
原因有三;一怕胖,二很怕胖,三还是怕胖 。呵呵。。。

不过,当我成为博客的一份子后,我就喜欢往善于烘焙博客的
家逛。尤其图文并茂的BLOG, 厨娘博客毫不自私的把秘方公布
给大家, 这让喜欢烘焙的我们开心不已,最让我惊讶的是他们
非专业的烘焙人员,可是无论在制作还是图片方面都那么的专业。
Mikiko的食谱照片,常让我流口水,我是佩服到五体投地。

像我这样的男人婆也喜欢烘焙,这证明它的魅力无法挡。如果
你问我为什么喜欢烘焙?那我会告诉你;
“烘培让人幸福。因为烘培,我认识了很多朋友;因为烘培,
我能把幸福传递给身边的每一个人。虽然只是小小的一块蛋糕,
面包,饼干却传递的是幸福的味道。。。 ”
我想大家的想法也一样吧? ^_^

爱烘焙的人都有一个心态,不外是希望自己做出的糕点,能够
让家人朋友喜欢,并且从中得到生活的乐趣。特别是当成功
做出一个个美美精致的糕点时,那满足感和成就感非笔墨能形容。
不要说女人爱烘焙,连我们的茶先生也疯狂爱上烘焙。哈哈。。

大家幻想下,有一天温暖的午后,在洒满金色阳光的院子里,你和
自己深爱的人,一边喝着醇香的咖啡,一边品尝着你亲手烘焙的
美味蛋糕,那会是一件多么多么幸福的事情。^_^

说了那么多好处,我们也应该回到现实了。。。
蛋糕,面包和饼干都属于高热量食物。如果吃得太多没有消耗掉,
也就是从食物中所得到的热量,超过消耗的热量,而过剩的热量
即转成为脂肪,累积在脂肪细胞而形成~~~肥胖!!!

其实太精致的食物往往都是发胖的杀手。蛋糕虽好吃,可是居
容易发胖的榜首,饼干排第二,面包排第三。

众所周知,食物热能以卡路里来计量。  
人体所需要的能量来自三种物质:碳水化合物、脂肪和蛋白质。
维生素和矿物质都没有能量。因此卡路里来源于碳水化合物、
蛋白质和脂肪。而碳水化合物和蛋白质每克可以释放出4千卡
能量,脂肪每克可以释放出9千卡能量。
  
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个
健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,
男性则需要1980~2340卡路里的热量。其中,蛋白质摄取量应
为人体每日所需热量的10%~15%;碳水化合物摄取量应不少于
人体每日所需热量的55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量
的30%。此外,每天摄取的盐不应超过6克,膳食纤维每天的
摄取量应不少于16克。 也就说碳水化合物不可超过950卡、
脂肪不可多过55卡。。。

而蛋糕面包饼干都属于高热量食物,如果大家常常吃,不变
大胖子才怪!其实我很好奇的,看到喜欢烘焙的博客,几乎
每隔一天就做蛋糕面包之类,在这里木兰很想问大家;
难道你们吃不怕吗?” “难道你们不怕胖?”

不怕你们笑,在我心里是这样想的,喜欢烘焙的博客应该都是
丰满或胖胖的女人吧?呵呵呵。。。不要怪我胡思乱想,天天
甜食,不发胖的话那我要说声:我佩服我眼红!^_^

我自认不能放纵自己这样吃,人到中年新陈代谢缓慢,
高热量的食物吃太多,我怕木兰进不到家门,因为卡住了。  
所以,我虽然很喜欢吃糕点都要控制,因为它是致命的诱惑。

吃要吃的健康,不要馋嘴,做个perfect body ,perfect soul的人。
不然会后悔莫及哦!^_^

28 条评论:

键轩惠馆 说...

我带了眼药水来了,不要眼红我这个肚子生虫的女人。哈哈~

我的天地 说...

虽我还是不会亲手烘焙糕点,但却乐于看到别人烘焙的结成品与毫不自私的食谱分享。

Vincent Cho 说...

高热量的食物我也是尽量控制,容易发热气……

寒雨 说...

呵,可是我最爱吃甜食了!
是时候控制一下了!
不知道为什么,越不健康的食物,我们都越爱吃咧!;p

ching 说...

哈哈~每个女人都怕肥。
所以我的作品我都是试吃一点罢了。
剩下的就请我的家人和朋友解决了。
哈哈~

对于烘培我是享受当中的过程和成功的满足感。

Chin Weng 茶先生 说...

所以我打算学会做饼干后就收山不作了,除非是大日子才考虑做。

每天早上跑步减肥是很累下下。

♥♥♥弯弯米♥♥♥ 说...

你没发现吗?爱烘焙的网友都是做给人家吃得多,自己却很少吃的neh。

冰珊 说...

我怕胖,我怕发热气!

cherlyn 说...

我本人就比较懒惰,
我只喜欢吃,比较不喜欢烘焙
哈哈哈

冒牌周朝周武王ΨomsΨ 说...

我很少很少吃蛋糕
昨天妈妈生日我也只是吃了一小片(真的很笑)
高热量的东东最好不要吃太多!
面包全麦少糖盐的就ok
饼干也是

Feeling 说...

我曾经也喜欢做蛋糕,但是现在很少也很久没做了:p

花木兰 说...

丽霞:你好命!吃不胖。^_^

我的天地:是啊!他们都很慷慨不自私。。

vincentcho:容易发热气也容易发胖。^_^

寒雨:不健康的食物的糖分很多,所以大家喜欢吃啰。。。

花木兰 说...

ching:难道你不怕胖?我看你常做列。。。不好把家人养的肥肥胖胖的。。倒是要看医生就打出血。。哈哈。。

茶先生:那你最近有没有发现自己越来越胖?哈哈。。。

弯弯米:自己不吃给家人吃,也不好啊!不怕全家人都是胖子?^_^

冰珊:哈哈。。所以要控制自己的食欲。

花木兰 说...

cherlyn:不会做可省钱,自己做要花很多钱。。^_^

oms:你那么小也怕胖?^_^

feeling:偶尔做蛋糕就好,不要常常做,那不用担心胖。。。^_^

KT LEONG 说...

多希望有吃了不会发胖的蛋糕,如果你烘焙一种能让胖人吃了减肥,越吃越瘦,那时想不发达都不能了,连锁店的名就叫花木兰减肥西饼屋好了。(^-^)

花木兰 说...

KTLeong:唔。。。我也希望有这个能力。不过你在等二十年吧?^_^

名仔 说...

看标题我还以为是美女post~~
XD

marytance 说...

要是吃不胖多好,可以吃吃吃。。。哈哈哈。。。

karenc 采茶女 说...

难怪我好像胖了。。呜呜呜。。不能每个星期做了。茶先生点的戚风我也会做了。要改成2~3个星期做一次吧。不过烘焙真的很好玩。尤其是看到心爱的人吃着自己的作品还赞好吃,真的是超有满足感的咯。

花木兰 说...

名仔:你才十五岁就想女人?哈哈。。


marytance:要是有的话,我做梦也会笑。哈哈。。

采茶女:淀粉很难消的。。如果吃太多面粉做的东西,不出几个月你又要买新的长裤了。这是经验之谈,我是过来人。。。^_^

追梦者 说...

我一定大吃.. ^^

SuwEi 说...

哇, 好好吃哦!我全都爱吃,懒烘而已,哈哈!

嘿嘿 说...

Cream Puff!
好料!
好好嘢!

ccm2poco 说...

喂!乱放标题,我还以为有性感AV女神来诱惑我呢!骗人的!

花木兰 说...

追梦者:你也喜欢吃?

苏伟:当心变肥婆?哈哈。。

嘿嘿:你也是贪吃鬼?哈哈。。

ccm2poco:哈哈。。。对你们喜欢做蛋糕的人来说,蛋糕就是一种诱惑。

J.O 说...

胖?怕~当然怕啦
有时停了几天,感觉变懒了
但还是接着继续做

这就是兴趣:P

花木兰 说...

J.O:改为一个星期做一次,研究菜式比较好。因为天天都要吃。^_^

温馨小屋 说...

我没有天天做蛋糕做面包,也还不是一样胖!
那些天天做蛋糕或面包的人,应该都是做给家人朋友吃的!变胖的应该是家人或朋友吧!哈哈!

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