客家情怀

木兰是客家妹。

但却是把客家话忘得七七八八的客家人。

平日常以华语与别人沟通，客家话说得好象卡住般。很惭愧！

有时对人说我是客家人，都没有人相信。好汗颜。。。

听当然没问题，少讲就不流利，再加上双亲早已去世，

年轻一辈的都是以华语交谈。久而久之，我也搞不清我是那种籍贯的人了。

哈哈。。。木兰是典型的忘本人。。。^_^

不过，虽然木兰忘本，但对客家菜却念念不忘。尤其是客家酿豆腐和擂茶。

这两样都是我的最爱。而且还是百吃不腻的那种。^_^

客家酿豆腐在许多餐馆都可吃到，不过就少了点家乡味。因为经过改良的酿豆腐，

不是那么好吃啰！我们客家人吃酿豆腐可是外包生菜，然后沾辣椒吃的。这是正宗的吃法。

至于，擂茶是木兰的最爱。七种菜配上一碗擂茶，撒上花生。哗！想起都流口水。

有许多人不敢吃擂茶，他们说好像饲料，因为全部菜捞在一起。。。。

哈哈！擂茶卖相虽不是很好，但味道可一流哦。

客家擂茶，七样菜，擂茶和饭配，完全没有肉，是一种健康食物。

对怕胖的女生来说是最佳选择。没吃过的女士们，不妨试试。

平常木兰吃饭只一小碗，但吃擂茶饭却可吃一大腕。因为擂茶很开胃，越吃越好吃！

可惜，我家两个千金和老男人，都不喜欢吃。害得我不敢煮，只好打包。打包又不合我口味，


哎哟。。真是左右为难。。。

其实，我最怀念外婆煮的酿豆腐和擂茶。那种味道至今难忘。

也许就像爵表哥和 vivian 所说的，我吃的是怀念，是回忆和家乡的味道吧。。。。