2009年12月21日星期一

古早味






















Putu Mayam是一种印度小食。

它是以粘米粉制成的食品,与米粉很相似,蒸好后,与椰丝,红糖

一起吃,是道地古早甜食。

以前小时候常可看到卖putu mayam的印度小贩,现在就少见了。

我想现代人都只吃快餐,这种印度小食很多年轻人都不只知是何物吧?

那天星期日上菜市时,竟然让我遇到电单车兜售putu mayam 的印度

大兄,于是我就买了几包当早餐。每包售价RM1.00,里面有两片米粉,

椰丝和少许红糖。趁热吃比较好吃,冷了就比较逊色。

其实我对甜食并不是很喜欢,不过这种少见的小食,偶尔吃一点还不错。

也许将来这种小食会被淘汰也说不定,既然遇到了当然要回味啦!^_^

古早小食,现在的年轻人未必知道,就像我的女儿,第一次接触就说

米粉竟然能如此吃,很奇特的小食。大惊小怪的反应,显示这种小食的

珍贵,就不知新一代的印度人会不会珍惜呢?

你们吃过 putu mayam 吗?

42 条评论:

Candlelyn 说...

以前在我的家乡-巴里文打比较常看到,每次远远听到那种像卖ice cream的喇叭声,就知道卖putu mayam的印度人来了!我很久没吃了,有点怀恋。

karenc 采茶女 说...

这个啊新山很容易找到喔,我从小吃到大哩,不过不是那么喜欢。

August Yang 说...

印度朋友open house时才有得吃。不过我忘记它的味道了。嘻嘻!

細水長流 说...

印度小食不太喜欢,看上去感觉怪怪的。
除了羊加哩。。

Vincent Cho 说...

其实我也没有吃过……这里好像比较难找这个吃。>.<

sock peng 说...

我吃过
很不错

键轩惠娘 说...

这里还可以买到一令吉3片。

♥xiaoling♥ 说...

有啊..
很好吃哦..
可是现在都好像没有了哦..
要找的时候就没有..
不要找的时候就有..
不过以前在霹雳是很多的哦..

俳优 说...

不都马洋?现在好像很少看得到,本身没有味道,是靠椰肉和红糖,不太喜欢吃。

Chi Leong 说...

我这里经常可以看到,有个印度人在卖。

薰衣草夫人 说...

我的孩子也不吃,将之形容为奇怪的东西,岂不知在我们这一辈成长的岁月里,这是即经济又好吃的东西.

meiNi 说...

我只看过,没有吃过,它的样子给我怪怪的感觉,引不起我的食欲~!哈哈

khengsiong 说...

很久没吃了。。。
怕甜就把糖拨到一边吧。

karen 说...

小时在kampong它就时常使我们的早餐。现在偶尔有看到,没记错大概50仙-70仙,可能少人卖吧!价钱高又不能填饱,比起roti canai 老伴还是不选它。

Feeling 说...

很久以前吃过一次但是印象不深刻。。。

嘿嘿 说...

不都埋怨!
大城市已经没有了这古早味,乡下小镇或印度人集聚地还有得卖吧?

我的天地 说...

有有有,但应该也有N年没吃过了
有点怀念,(*^__^*) 嘻嘻……

流浪汉 瑜伽 Yoga Tramp 说...

只吃过一次,mmm........没有说好吃也没有说不好吃,没有说想再吃也没有说看到不想吃。

花木兰 说...

candlelyn;我这里只有一个印度人卖,他是唯一的一个。^_^

采茶女;新山有啊?我都几十年没吃了,最近我才看到售卖putu mayam,所以我就买来吃。味道不错。^_^

august;忘记了?让我告诉你。咸咸甜甜的。。呵呵。。

小鱼儿~ 说...

细佬没吃过也。。哈哈。。。木兰请我吃呗。

小鱼儿~ 说...
此评论已被博客管理员删除。
花木兰 说...

细水长流;roti canai你不吃吗?很好吃咧。。咖哩羊肉我也喜欢。。^_^

vincentcho;你没吃过?KL没有吗?问问看,不然以后真的吃不到了。。

sockpeng;槟城应该有吧?

丽霞;你那里卖的比我这里便宜,我们一零吉才两片。^_^

花木兰 说...

xiaoling;小地方应该找得到,通常是印度人售卖的。

俳优;新加坡有吗?多吃几片就有味道了。呵呵。。。

chileong;那你喜欢吃吗?^_^

花木兰 说...

熏衣草夫人;我家老大说怪怪的,老二则说还可以,我呢就觉得还不错。大家口味不同啰!^_^

meini;你也觉得怪怪的?哈哈。。你果然是年轻人。

khengsiong;没放糖就不好吃,少许糖可以提味。^_^

花木兰 说...

karen;看来只有像我们这把年纪的人才会吃,年轻的都不懂得欣赏。^_^不过roti canai比他好吃啦!

feeling;你在新加坡常吃好料,这种小食你应该不吃吧?^_^

嘿嘿;新加坡没卖吧?你吃过吗?

花木兰 说...

我的天地;哈哈。。那快去买来吃。不然叫ching做啰!

流浪汉;那你一定很少吃,才会如此感觉。^_^

小鱼儿;哈哈。。你也是年轻人,没吃过就去买啰!

Tammy 说...

我很喜欢吃呢!因为从小妈妈就买给我们吃。现在在我家附近也有两摊putu mayam售卖着哦!!

花木兰 说...

tammy;我这里是流动的,那位印度人骑电单车兜售,生意还不错,因为是唯一的一家。

ching 说...

我吃过。
不是米粉来吗?
如果你不说我一直以为是米粉拿来蒸熟哦!
经你这一说,也对啦!
蒸熟的米粉也是QQ的,
哪有这么软软的呢!
嘻嘻~~

SuwEi 说...

我也是很喜欢吃,甜甜的~

普普 说...

突然想起那被遗忘的味道。。。。

eMmy LiM 说...

我只喜欢参黑糖吃。。。

♥♥♥弯弯米♥♥♥ 说...

你对印度小食蛮有研究的嘛,呵呵…

天天天蓝 说...

这是我的最爱啊。。。现在还是有卖啊,在Subang住的时候,都有印度人骑电单车来兜售呢!

花木兰 说...

ching;以前我也以为是米粉,后来才知道不是。你有意思做吗?^_^

suwei;偶尔吃还好,常吃也会腻。^_^

普普;你童年也曾吃过吧?

花木兰 说...

emmy Lim;其实有些放黑糖,放椰糖更好吃。

弯弯米;我是乡村长大的小孩,三大民族住在一起,所以略知一二啰!你不吃印度小食吗?

天天天蓝;我十多年没吃了,最近才看到,所以买来回味。。。^_^

追梦者 说...

我有吃过, 比较少吃.甜啊!

俏瑾 说...

我好愛這一味.

亠乂助 说...

没吃过,但可以想象得到它的味道,肯定很恶!

花木兰 说...

追梦者;放少一点黑糖,就不会甜。^_^

俏槿:你喜欢吃?^_^

文助;哪里会恶?你去菜市买来吃,包你流口水。哈哈。

冰珊 说...

我吃过很多次了呢~
不过我不喜欢点糖吃,比较喜欢点咖喱吃。。

花木兰 说...

冰珊;点咖哩吃?很特呢!

绿洲之源