2011年4月30日星期六

灯水母

水母,是海洋中重要的大型浮游生物。水母的寿命很短,平均只有

数个月的生命。水母是无脊椎动物,属于腔肠动物门中的一员。

全世界的海洋中有超过两百种。

而灯水母是世界毒物之首,被蛰伤后30秒便可致人死亡。

















如果你在海中游泳时不幸被灯水母的触角缠住,就如同

被几十条烧红的鞭子同时抽打一般,让你在极其疼痛中饱受恶心、

呕吐、呼吸困难的摧残,然后很快毙命。虽然人类必须被至少

10米长的触角缠住,才会被注射能致命的毒液量,可一只灯水母

就有60只触角,而且每只触角长达9米,其刺丝囊满满地排列在

上面,所以人类在海里一旦被它的触角粘上,通常是必死无疑。

不过,灯水母的刺丝囊只有在接触到人类皮肤表面或覆有鳞片

的皮肤时才会因化学作用起反应,因此想保住性命,就得在你的

皮肤与灯水母之间放置障碍物。于是,足智多谋的澳洲海岸巡逻队

员在巡逻海滩时会在手脚上穿戴女式长筒丝袜。
















其实水母在我们日常生活中已经出现很久了,在食用方面以海蜇皮

最为人知,如酒席中的冷盘~~凉拌海蜇皮。

海蜇是一种食用水母,刚捕获的海蜇软嫩有弹性,含有95% 的水分,

并不能食用。 料理时,先把蜇身与蜇头剖开,分别用水洗净,去血污,

并刮净头、体连接的筋肉、红皮和黏液,最后再用明矾和食盐反复腌浸,

脱水后就是成品。

这道凉拌海蜇皮是木兰最喜欢的一道菜,就不知你们喜欢不喜欢?^_^

7 条评论:

人生不过如此-沈兴(1963)。 说...

我第一次给水母电到是在文莱国,那时的我吓了一大跳!后来才明白!哈哈哈!祝福妳快乐人生,加油!

流浪汉 瑜伽 Yoga Tramp 说...

我要去pangkok咧,那儿很多水母

流浪汉 瑜伽 Yoga Tramp 说...
此评论已被作者删除。
追梦者 说...

好像有吃过..

ching 说...

拌海蜇皮我也喜欢.
不过近年来都很少看到巴杀有卖了.

嘿嘿 说...

健康食品!

Vincent Cho 说...

我最喜欢吃了!^^

绿洲之源